糧食損耗嚴重，對資源分配、經濟發展、社會福利、環境保護造成傷害，政府卻拿不出有感政策。台大農經系教授徐世勳指出，早該取消稻米保證價，用更有效的方法照顧農民。
台灣是全球唯一還提供稻米保證價格的國家，但台灣每人每年白米消費量早已從早年的145公斤下降為45公斤，使得米生產太多，造成大量損耗；台灣政府不合時宜的戰備糧規定，也是造成米損耗的元兇之一，每年白白丟掉大量米。
徐世勳認為，台灣人浪費的主因，是因糧價在農委會及公平會抑價下長年太低，跟日韓相比，即使去除相對物價因素，仍低得很不合理。正是因糧價太低，造成台灣人因為覺得食物很便宜、不會珍惜，影響消費者習性；政府壓低價格，再補助農民的作法，也造成農業無法像其他國家一樣正常發展。
徐世勳指出，政府若積極，除了像歐美各國拿出立法政策，還可透過諸如減少多少糧損可養活多少人、增加多少就業機會等宣導辦法，來讓人民更有感，改善台灣家戶個人消費浪費破總食物損耗五成的事實。他表示，各國也都這麼做，可惜政府沒動作。
徐世勳舉例，跨部會合作，農委會扮演的角色應可透過農會、合作社整合，以及推廣契作，來減少供應鏈產生的損失，「這比推廣冷鏈更關鍵」。
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