傳統市場比起超市,往往給人擁擠、不衛生的印象,讓年輕世代為之卻步。但周育如說,菜市場是上一世代的知識寶庫,例如萬華區的新富、東三水街市場裡,每5間攤販,就有1間是40年以上的老店,「每個老闆都是各領域的專家。」
國內一群設計師展開「市場小學」計畫,在一甲子歷史的菜市場攤販旁,搭起小學教室;讓菜販老嬤、肉販阿伯成為小學生們的老師,傳授課本上沒有的知識。菜市場化身跨世代的共學之地,翻轉老舊印象。
計畫發起人是都市酵母發展工作室創辦人周育如。她出席聯合報系「願景工程-公民沙龍」,與社企「銀享全球」共同創辦人楊寧茵、玖樓共生公寓共同創辦人潘信榮,一起探討城市空間如何經過設計、創新,讓不同世代都能受益。
周育如與北市都市更新處展開「市場小學」計畫。起初拜訪攤販老闆,有人會問:為何要把年輕人帶進來?但她反問,「少了年輕人,10年、20年後,你們產品要賣給誰?」一句話,讓多數攤商參與響應。
菜市場裝上新潮燈具,老攤販也鋪上繽紛花布,煥然一新。當小學生背著書包走進市場,有菜販老闆盛情招待:「小朋友來,我請你吃牛蒡!」結果孩子回,「我不吃牛蒡,我吃素。」大人們啼笑皆非,卻也顯示食育的重要性。
也有孩子好奇,「老闆,你每天殺雞不會覺得很噁心嗎?」肉販阿伯耐心回答:「我每天處理這些最新鮮的食材,準備給你們大家吃,怎麼會噁心呢?」
周育如說,當菜市場成為不同世代交流之地,長輩的知識得以傳承,教小學生做魚丸、做素鞋;也因為孩子多了,市場開始定期舉辦市場清潔日,擺出空氣清淨機,還有麵攤老闆研發「菠菜/紅蘿蔔/紅麴彩色拉麵」,讓孩子的晚餐兼顧美味與健康。
不只在台灣,透過「社會設計」,促進世代間的互動、共融,已是世界當紅潮流。楊寧茵舉例,在矽谷有日照中心,媒合失智長者與幼童,「孩子不帶偏見,不會對長輩不耐煩,也不會說:同樣的事講了5次,怎麼還聽不懂?」相反地,孩子的出現,也改善長輩僵化的生活型態,「也不再認為自己老了、沒有人生目標。」
此外,美國也有中途之家,聘用二度就業、藍領出身的成年人,擔任迷途青年的老師,成立社區志工團隊,相互合作、共創,雙方成為彼此的人生支柱。
楊寧茵說,世代對立,起因於不同世代的長期分隔;世代隔閡的傷害,猶如種族隔離,是歧視的根源。透過混齡、混居,打破各自成見,才能創造健康的社會。
「每個人的視線都是有限的,所以更需要不同世代共同生活。」潘信榮說,「玖樓」在國內提倡共居理念(co-living),而每戶共居宅的共通規則是——不讓同一種人住在一起,「都是學生,不就只是宿舍而已嗎?」
玖樓的租客包含學生、上班族、自由工作者,甚至銀髮房東,不僅跨年齡,也強調跨領域、跨職業。潘信榮說,族群「多元」,是創造生活趣味、更多生活可能性的前提。
【世代共好-共融】周育如:當我們一同積極快樂的老去
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