事情多 午餐像打仗
下課鐘響，值日生衝到門外，將營養午餐從教室外抬進來，小朋友拿起餐具，排好準備裝飯；個頭大的鄭小弟，不到10分鐘就把午餐、水果吃光，急著出去玩，「我吃飯速度本來就比較快，在家也是這樣。」
「細嚼慢嚥」這條健康守則，似乎沒有反映在學生吃午餐上，事實上，學生吃午餐簡直跟打仗一樣，40分鐘的午餐時間，要忙的事可多了！
記者實地走訪新北市多所小學觀察，學校的午餐時間約40分鐘，看似充裕，但學生得搬餐盒、打菜、吃飯、刷牙、清理，甚至出去玩，有老師說：「午餐時間，學生很忙！」
打菜有距離 時間更短
在土城頂埔國小，吃素的學生更慘，須集中到圖書館打菜回教室吃，李同學說，「如果上科任課，這樣跑來跑去，我的午餐時間只剩一半。」雖然老師不會要求吃快，「如果時間長一點，會比較好。」
急著玩 吃一點就倒掉
就讀某國小三年級的何同學也說，下午沒課時，課後班老師根本不管他們吃飯，「有四年級大哥哥吃飯不用5分鐘，只吃三口就把飯、菜倒掉，急著跑出去玩！」
班上另有一名同學，吃飯則是異常地慢，都快到午休時間，她還慢慢地吃，時間似乎凍結在咀嚼食物上。
新店國小五年級王姓學生也是「速食」族，10分鐘不到吃完午餐，迅速收拾好便當盒，跑去隔壁班的昆蟲觀察箱觀察昆蟲。蘇姓學生也說，「趕快吃完就能聊天。」
記者觀察發現，國小老師在學生吃午餐這件事上，似乎沒有多加管制，吃快、吃慢、吃多、吃少，由學生決定，唯一在乎的是學生會不會四處「趴趴走」，增加意外風險。
玩太過火 老師才會管
有老師禁止學生午餐時間出去玩，三峽有木國小二年級某班學生邊吃邊聊天玩耍，還在教室跳來跳去，老師只顧吃自己的午餐，直到有學生玩得太過火，才念幾句。
鄭小弟對記者說，「吃飯本來就有人吃得快、吃得慢，沒關係吧？」
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