除了要填補飢餓，愈來愈多社福團體也在思考，協助脫貧和自立，恐怕才是更根本的解方。
但也許是國人提供的愛心資源太多，財團法人青年和平團執行長陳大德說，在服務過程中就發現，有部分受助戶每天按商家提供的食物種類，依距離遠近、食品種類「照表趕攤」，甚至曾發現有受助戶，把多餘資源拿去轉賣換酒，反招致「受助戶沒有餓死的，只有喝死的」的批評。 因此「1919食物銀行」近來也開始思考如何協弱勢家庭能夠脫貧，幫助他們走出貧窮線。
陳大德說，目前社會上有數十家社團從事食物銀行資源平台整合工作，參與的愛心商店數量也多，但不論是提供自助餐、麵包、牛排、水餃、麵線等食物，保存期及最佳賞味期都不長，如果無法及時送到受助戶手中，食物酸臭壞掉，就浪費了。
由於食物銀行眾多，青年和平團也發現，有部分受助戶，嫌一日三餐吃同一店家的食物會吃膩，會根據愛心商家提供的食物種類、口味「照表跑攤」，甚至出現某些愛心商店無人聞問、有些商店食物供不應求。
基督教救助協會急難救助部主任張謙方表示，為了避免造成受助家庭過度依賴社會福利，「1919食物銀行」僅提供部分的協助。他舉例，一個四口之家一個月需要白米約6公斤，但他們每兩個月補助6公斤。
本文由聯合報系授權轉載