一、英國餐廳設計「熱浪菜單」
【Guardian】熱浪襲擊英國，當地許多小餐館正規劃「熱浪菜單」，供應不需使用烤箱、火爐等高溫設備製作的餐點，避免廚師中暑。因此從上周開始，餐廳不再推出鹹派、漢堡與牛排，改供應沙拉、三明治與冷湯。
一位餐廳副店長Henry Ellis表示，更改菜單不只保障內場員工的身體健康，也考量到客人在炎熱天氣下偏好冰涼的餐點；果然，熱浪菜單中的餐點銷售一空。有的餐廳調整菜單，有的餐廳則是調整員工的上班時間、改善上班環境。全球暖化下，這些工作、生活上的改變將越來越普遍。（原文：UK restaurants plan more ‘heatwave menus’ of salads and cold meat）
二、全球暖化導致體重上升？
【天下】受到全球暖化的影響，世界各地都傳出氣溫破新高的消息，台北市上週的氣溫就高達38度。長時間處於太高溫的環境下，會嚴重危害人體健康，其中包括了中暑、腎衰竭、甚至還有肥胖。
人體若是無法排汗、或是嚴重脫水，身體持續發炎，將造成腎結石或腎臟其他損傷。另有研究指出，高溫缺水也可能導致肥胖，因為動物開始缺水時，體內的碳水化合物會開始產生果糖。果糖能夠刺激身體分泌抗利尿激素（vasopressin），幫助身體儲存水分，但這種激素同樣也會刺激脂肪產生。（原文：熱浪讓你胖？氣候變遷對健康有何影響）
三、Google和甲骨文數據中心因熱浪被迫停機
【BBC】英國氣溫飆破40度，熱浪導致Google和甲骨文（Oracle）的系統故障，19日晚間暫時停止服務。Google雲端平台表示，停機原因在於冷卻功能故障，部分地區的虛擬機於是終止運作。甲骨文也有多個雲端基礎設備處於離線狀態，甲骨文數據中心指出，「不尋常的溫度」影響了這些設備的運作，公司仍在搶修冷卻系統。（原文：Heatwave forced Google and Oracle to shut down computers）
四、格陵蘭三天融冰量可覆蓋西維吉尼亞州
【CNN】連日不尋常的高溫使得格陵蘭島的冰層快速溶解，科學家指出，海水已比過去高了攝氏5度。7月15日至7月17日，每天就有六十億噸來自格陵蘭島的融冰水流入海，相當於灌滿720萬個奧運游泳池，或以1英尺水深完全覆蓋西維吉尼亞州。格陵蘭的冰層若是全部溶解，全球海平面將上升7.5公尺。
從1980年算起，格陵蘭升溫的速度已是全球的四倍。在格陵蘭研究冰層與氣候變遷的團隊的研究進度也受全球暖化所影響。一位哥本哈根大學的氣候科學家表示，他們需要將冰芯送至紮營地，但暖化使得冰層太薄，飛機無法降落。他們只好在等待飛機正常起降的期間，將冰芯儲放在雪做的洞穴中。（原文：The amount of Greenland ice that melted last weekend could cover West Virginia in a foot of water）
五、氣候變遷損害賠償 美國應賠1.9兆美元
【環境資訊中心】近年較貧窮的國家在國際氣候峰會上努力提出「損失和損害」（loss and damage）資金的概念。他們訴求較早工業化、歷史碳排較多的富裕國家，應承擔氣候變遷第一線國家遭受的財務損失。美國達特茅斯學院的科學家12日於發表新研究，評估了每個國家自1850年以來的溫室氣體排放量，以及對氣候變遷的貢獻度，藉此計算個別國家碳排量對他國造成的經濟損失。
《美聯社》根據研究報導，美國在1990年至2014年間的排碳造成超過1.9兆美元的損失，對委內瑞拉、巴西、印尼和印度個別的影響均超過1000億美元。除了美國外，前五大排放國還包括中國（1.8兆美元）、俄羅斯（1兆美元）、印度（0.8兆美元）與巴西（0.5兆美元），五國總計造成全球6兆元損失。（原文：氣候變遷也能損害賠償？ 美研究：五大碳排國家致全球損失6兆美元）
