從支持友善養殖到復育毛蟹─台灣好漁助毛蟹洄游新店溪

在氣候變遷衝擊下，農林漁牧業往往處在「海嘯第一排」。對台灣養殖漁業而言，強降雨可能造成魚群流失，異常高溫影響魚蝦生長；乾旱期拉長，也更加考驗高度仰賴水資源的養殖環境。隨著能源轉型與漁電共生政策推進，部分養殖業者也面臨土地利用、管理與穩定生產的新課題。

以商業支持友善養殖，從餐桌延伸到河川

2012年成立的「台灣好漁」，透過產地訪查與專業網絡篩選，採購減少用藥、降低地下水依賴並兼顧魚塭生態的養殖水產，再透過聖德科斯、家樂福及企業團購等通路，讓消費者以日常飲食選擇支持友善養殖。

台灣好漁創辦人陳敬恆與游進裕博士，原本就因關注台灣西海岸地層下陷、水資源與生態養殖等議題共同投入相關工作。得知游博士近年持續在新店溪推動毛蟹復育後，雙方也將原有合作延伸至河川生態。

游博士結合水利與生態工程專業，長期進行毛蟹洄游調查與監測，並依據現地觀察持續調整、優化襄蟹道；台灣好漁則投入專職人力，與游博士共同推進研究、監測、設施改善與復育工作，同時串聯企業、學校、志工與在地資源。

修復洄游廊道，讓毛蟹重新往返河海

俗稱「毛蟹」的日本絨螯蟹，是典型的洄游性物種。幼生階段生活於河口及海域，幼蟹逐步上溯河川中上游成長，成熟後再返回海洋繁殖。

1970年代後，受到河川污染、堰壩及棲地改變等因素影響，毛蟹在新店溪的洄游受到阻礙。直到2022年碧潭堰施工期間，工程及生態團隊再度觀察到大量幼蟹上溯。

由於毛蟹與魚類移動方式不同，在部分高落差或垂直區段仍需額外的攀爬輔助設施。復育團隊因此利用回收咖啡麻布袋、麻繩格網、竹管與蚵殼等材料架設「襄蟹道」，並透過長期調查、監測與現地測試持續優化。

成功越過碧潭堰的幼蟹數量，從2023年的約3萬隻增加至2025年的20萬隻。團隊並以每年協助300萬隻毛蟹成功越堰為長期目標，希望逐步改善新店溪的洄游廊道。

毛蟹往返淡水、河口與海洋，既是食物網的一環，也反映河川連通性與水域生態環境。游博士也從碳循環角度關注毛蟹復育的可能性；毛蟹蟹殼以碳酸鈣為主要成分，但族群恢復後對河川生態系碳循環的實際影響，仍有待進一步研究與量化。

從魚塭到河川，守護水資源與生態共好

從西海岸養殖區的地層下陷與生態養殖，到新店溪的河川連通與毛蟹洄游，看似不同的場域，背後其實都指向同一件事：在人類使用水資源、生產食物與發展經濟的同時，如何兼顧環境承載與生態共存。

對台灣好漁而言，從友善養殖走到毛蟹復育，不是跨入另一個全新的領域，而是把長期對水資源與生態環境的關注，從魚塭延伸到河川。面對氣候變遷，養殖產業仍持續面對水資源與穩定供應的挑戰；而在另一端，一隻隻沿著新店溪向上攀爬的小毛蟹，也讓人看見，當專業研究、企業投入、學校教育、在地社群與公民力量共同參與，河川生態便有更多恢復與延續的可能。